Concurso de qualidade do café: Inscrições abertas em Poços de Caldas
As inscrições para o 9º “Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas” já estão abertas. Produtores de café arábica do município podem se inscrever até o dia 16 de setembro com grãos da safra 2016.
A prova sensorial está marcada para o dia 22 de outubro na sede da Café Poços e, segundo a organização do evento, todas as amostras serão codificadas. Os ganhadores só vão ser conhecidos depois de um leilão realizado no dia 29 de outubro, durante o 2º “Festival do Café de Poços de Caldas”.
“As amostras serão codificadas pela Emater e repassadas ao Instituto Federal do Sul de Minas que avaliará cada uma delas e daí sairão três melhores de cada categoria. Os nomes dos cafés ganhadores serão divulgados após o arremate da última saca. Além disso, os vencedores também ganham prêmios de alguns patrocinadores do evento”, disse Gisele Corrêa, diretora da empresa que organiza o concurso.
