Blackjack Taphouse é o campeão do Comida di Buteco
O bar Blackjack Taphouse é o campeão do Comida di Buteco 2023 em Poços de Caldas. O resultado foi divulgado na noite desta segunda-feira, 15, durante a festa Saideira, que reuniu os participantes e funcionários dos bares, patrocinadores e organização.
Momentos antes da divulgação muita expectativa entre os donos dos bares, que durante 24 dias se dedicaram em servir o melhor petisco e caprichar no atendimento ao público que frequentou os bares durante os dias do concurso.
O título de melhor buteco de Poços de Caldas foi dado ao bar Blackjack Taphouse, que obteve a maioria dos votos e a maior nota entre os jurados.
Além do atendimento, temperatura ideal da bebida e higiene, o bar sagrou-se campeão com o petisco Vulcãozinho, que um lanche de carne de porco desfiado temperado com alecrim, creme de alho, queijo gratinado e crispy de bacon. De acordo com os proprietários a receita veio de família e agradou ao paladar do público.
O bar campeão fica na Rua Mato Grosso, 393 – Loja 0 | Centro Telefone:
(35) 99137-2391
O casal Juliana do Lago e André Luís de Souza comemoram muito o resultado, uma vez que é a segunda vez que participam do Comida di Buteco. “É uma sensação muito boa, trabalhamos muito para chegar neste resultado. Eu trouxe uma receita de família e trabalhamos muito no sabor para agradar todo mundo. Estamos muito felizes,” disse Juliana.
Juliana e André montaram o bar há 3 anos e agora diante do resultado estão ansiosos por representar Poços de Caldas no Concurso Nacional que reúne os vencedores 25 circuitos em 50 cidades do Brasil.
2º Lugar
Ainda durante a premiação, o Bar do Jayme ficou em segundo lugar com o petisco “Bolinho da Hora” que leva bolinho de massa de pastel recheado com carne e queijo muçarela. Acompanha pedaços geleia de abacaxi agridoce. O bar fica na
Avenida Francisco Salles, 1493 | Centro, Telefone:
(35) 3715-6625
3º Lugar
Em terceiro lugar ficou com o Bar da Kombi com o petisco Kombinadinho mineiro, que é um croquete de massa de abóbora cabotiá com carne de panela e queijo da canastra. Acompanha molho de páprica picante e geleia de abacaxi com pimenta. O bar funciona na Rua Aníbal José Dos Reis, 89 | Jardim Philadélphia, zona leste de Poços de Caldas. Telefone: (35) 98806-1923
Etapa Nacional
Este ano mais de 30 mil pessoas estiveram nos 22 bares participantes em Poços de Caldas e deram o voto, que ajudou a eleger o melhor boteco da cidade.
Os participantes tinham como obrigação acrescentar aos pratos o ingrediente especial, que este ano eram as ervas finas.
A responsabilidade agora aumenta, pois agora o Black Jack Tap House vai representar Poços de Caldas na etapa nacional, que será realizada em julho em São Paulo. Desta vez são apenas os jurados quem escolhem o melhor buteco do Brasil. “ Agora é trabalhar bastante pra gente trazer o título para Poços . é algo inédito, mas vamos buscar com muita responsabilidade e todo respeito com os outros participantes, mas vamos representar o sul de Minas e trazer este título para Poços, “ finalizou André.
