“Comida Di Buteco” começa nessa sexta-feira em Poços
Tem início nesta sexta-feira, 5, o tradicional “Comida Di Buteco” em Poços, que nesse ano terá recorde de participação com 27 bares, sendo dois da vizinha cidade de Caldas.
O concurso irá até o dia 28 de abril com o público e jurados avaliando os butecos em quatro critérios: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Os petiscos custarão R$ 35,00 valor estipulado para os bares que participam do concurso em todo o Brasil, com receitas variadas, já que não há tema predefinido.
Dinâmica
O Comida di Buteco é um concurso nacional e segue a mesma dinâmica em todos os circuitos onde é realizado. Com o voto popular e de um grupo de jurados é eleito o melhor buteco. Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em quatro categorias: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco.
O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados 50%.
História
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, visando resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.
A cada edição uma parte da base é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional e, após eleitos os campeões de cada circuito, acontece a etapa nacional.
Em julho, um novo corpo de jurados visita e avalia os campeões para ser eleito, então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL e nomeado, O CAMPEÃO NACIONAL”.
O Comida di Buteco tem e prática a missão – “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”.
Para saber sobre quais são os butecos participantes no Circuito de Poços de Caldas, respectivos endereços e os petiscos oferecidos, basta acessar o link: https://comidadibuteco.com.br/butecos/pocos-de-caldas/
