Comida Mineira é um dos destaques do cardápio na Festa de São Benedito
A tradicional comida mineira é uma das atrações gastronômicas da Festa de São Benedito, em Poços de Caldas-MG. Este ano a festa conta com barracas de 8 paróquias: Nossa Senhora da Aparecida/São Benedito, São Domingos, São Felix de Nicósia, São Judas Tadeu, São João Bosco, São Sebastião, Nossa Senhora do Rosário e Nossa Senhora das Graças.
Cada uma das barracas preparou um cardápio pra lá de apetitivo, com aperitivos, porções e pratos feitos como Frango com Polenta, Tutu à Mineira, Tropeiro, Carne de Porco na Lata, Torresmo, Favada, Canjiquinha entre outros. Os preços variam de R$ 5,00 a R$ 30,00.
Até o próximo dia 13, os voluntários das paróquias se revezam no atendimento ao público que vai em busca da mais saborosa comida mineira.
Confira o cardápio de cada paróquia:
Paróquia Nossa Senhora Aparecida / São Benedito
Tutu Tropeiro: arroz, tutu, couve, linguiça pernil e torresmo – R$ 27,00
Fava – R$ 27,00
Almoço Especial: frango com polenta(sábado, domingo e feriado) 30,00
Biscoito com pernil – R$ 12,00
Lanche na chapa – R$ 12,00
Cachorro Quente – R$ 8,00
Canjiquinha – R$ 18,00
Caldo de Feijão – R$ 16,00
Canjicada – R$ 10,00
Paróquia São Domingos
Prato Feito: arroz, batata chips, farofa, vinagrete, pernil com calabresa – R$ 27,00
Caldo especial: mandioquinha com carne seca – R$ 15,00
Favada: arroz, fava, linguiça – R$ 15,00
Lanche: pão com pernil ou calabresa – R$ 16,00
Torresmo: torresmo com molho de goiabada com pimenta – R$ 15,00
Paróquia São Felix de Nicósia
Canjiquinha: canjiquinha com pedaços de costelinha de porco – R$ 12,00
Caldo de Feijão: caldo de feijão com bacon e temperos tradicionais – R$ 12,00
Biscoito com Pernil: biscoito artesanal recheado com pernil bem temperado – R$ 15,00
Lanche recheado com pernil: pão francês recheado com pernil – R$ 12,00
Espetinho de Frango: espetinho de frango temperado e empanado – R$ 8,00
Pastel Carne, Queijo ou Pizza – R$ 12,00
Paróquia São Judas Tadeu
Prato Principal: arroz, carne de porco na panela, tuto, couve e torresmo – R$ 27,00
Biscoito com pernil – R$ 12,00
Pão com pernil – R$ 12,00
Espetinho de Frango R$ 7,00
Canjiquinha – R$ 12,00
Caldo de Feijão – R$ 12,00
Canjicada – R$ 8,00
Paróquia São João Bosco
Prato Feito: arroz, tutu de feijão, torresmo, mandioca, couve e carne de panela – R$ 27,00
Porção de Calabresa, Pernil, Batata Frita ou Torresmo – R$ 20,00
Espetinho – R$ 7,00
Lanche Pernil ou Calabresa – R$ 15,00
Pão de Queijo recheado com Pernil ou Calabresa – R$ 10,00
Canjiquinha – R$ 15,00
Caldo de Feijão R$ 15,00
Paróquia Nossa Senhora do Rosário
Prato Feito: tutu de feijão, arroz, pernil , couve, mandioca frita e torresmo – R$ 27,00
Caldos de Feijão ou Mandioca – R$ 15,00
Porção Pernil, Calabresa, Mandioca Frita e Torresmo j- R$ 20,00
Lanche de Pernil ou Calabresa – R$ 15,00
Pão de Queijo com Pernil – R$ 10,00
Canjicada – R$ 6,00
Paróquia de São Sebastião
Carne na Lata: arroz, tutu, torresmo, couve e carne de porco na lata – R$ 27,00
Canjiquinha ou Calde de Feijão – R$ 13,00
Espetinho de Frango – R$ 6,00
Pão de Queijo com Pernil – R$ 8,00
Pão de Queijo – R$ 5,00
Pastel – R$ 10,00
Pão Francês com Pernil – R$ 8,00
Paróquia Nossa Senhora das Graças
Comida Mineira – arroz, tutu de feijão, mandioca frita, torresmo, couve e pernil à mineira – R$ 27,00
Canjiquinha – R$ 14,00
Caldo de Feijão – R$ 14,00
Espetinho de Frango – R$ 5,00
Porção de Torresmo ou Carne – R$ 15,00
Porção de Mandioca R$ 12,00
Paróquia Nossa Senhora da Esperança
Tutu à Mineira: arroz, tutu, couve, ovo, torresmo e pernil – R$ 27,00
Canjiquinha – R$ 15,00
Porção Pernil ou Linguiça Acebolada – R$ 18,00
Porção Torresmo – R$ 20,00
Pão com Pernil ou Linguiça Acebolado – R$ 16,00
Doces caseiros
Além da comida típica a festa conta também com as tradicionais barraquinhas de doces caseiros, como pé de moleque, cocada, coquinho, mação do amor entre outros.
A renda das barraquinhas de doce serão revertidas para as instituições Asilo Vinha do Senhor, Associação Bem Viver de Apoio à Comunidade, Associação Beneficente de Apoio a Comunidade, Associação Beneficente Fonte de Vida Nova, Associação Círculo de Arte com Ciência, Associação Criança Feliz, Associação de Assistência aos Deficientes Visuais de Poços de Caldas – AADV, Associação de Promoção Humana e Ação Social – APHAS, Casa do Caminho, Casa do Menor Dr. Ednan Dias, Associação Regional de Assistência ao Paciente Oncológico e Instituto A de Apoio aos Autistas e Famílias.
