Festival Sabores e Saberes de Santana: Silvianópolis se transforma na capital da gastronomia mineira
De hoje até domingo, dia 31, a pequena Silvianópolis, no Sul de Minas se transforma na capital da gastronomia mineira com a realização do Festival Sabores e Saberes de Santana.
Com o tema “ Tradição e Memória à Mesa”, o festival que está na sua 11ª edição conta com muita gastronomia e atividades culturais.
A cidade vira sinônimo de aconchego, acolhimento tomada pelo delicioso aroma da comida mineira e é claro o sabor dos prato preparados ao vivo durante as aulas shows, apresentações culturais e muita música regional com as tradicionais congadas e folias de reis de Santana.
O festival conta com a participação de doceiras, doceiros, quitandeiros, quitandeiras, cozinheiros e cozinheiras locais e também de chefs convidados como o renomado chef Gilmar Borges, de Pirenópolis(GO).
Mais do que um encontro gastronômico, o Festival Sabores e Saberes de Santana é um espaço de valorização da cultura popular, da economia criativa e da identidade local, reunindo comunidade, visitantes e amantes da boa mesa em torno de um mesmo propósito: manter viva a tradição e celebrar o patrimônio alimentar de Minas Gerais e do Brasil.
Qualidades e características únicas que resultaram na conquista do Prêmio Cumbucca, que é um reconhecimento dedicado à valorização da rica cultura alimentar de Minas Gerais.
A produtora do Festival, Ana Beraldo, destaca a importância de valorizar e incentivar a mão de obra local. “Um dos objetivos do Festival é fomentar o empreendedorismo local e a economia criativa. Recebemos o Prêmio Cumbucca de Melhor de Evento de Gastronomia de Minas Gerais, em 2024, devido a este formato de evento que adotamos”, conclui a produtora.
Confira a programação do Festival Sabores e Saberes de Santana
