Paróquias se preparam para a Tradicional Festa de São Benedito
Os integrantes das paróquias de Poços de Caldas estão em contagem regressiva para a realização de mais uma edição da Festa de São Benedito. A tradicional festa não acontece desde 2020 por causa da pandemia da Covid-19. Mas este ano a festa volta em sua totalidade, com as barracas com comidas típicas, doces, e principalmente, as partes culturais e religiosa. São 116 anos de tradição.
Quem passa pela praça da igreja de São Benedito, já observa a montagem de algumas barracas. Este ano, em vez de 10 serão apenas 6 paróquias com barracas na festa: Paróquia Nossa Senhora Aparecida, Nossa Senhora das Graças, Nossa Senhora do Rosário, Nossa Senhora da Esperança e Paróquias São João Bosco e de São Sebastião.
Cada uma com seu prato típico, que já é uma tradição entre os devotos e frequentadores da Festa de São Benedito. Este ano o prato em cada barraca será vendido a R$ 25,00.
De acordo com a coordenadora da Festa, Eliandra Troiano, este ano o pátio de cima ficará disponível para a programação religiosa, para melhor receber o público durante as celebrações. Ficando o pátio menor para a montagem do parque de diversão.
A programação religiosa começa na segunda-feira, dia 1º de maio e vai até o dia 13 de maio.
Confira a programação religiosa:
Preparativos
Na semana passada, o coordenador da Vigilância Sanitária Edson Avela e o Fiscal Paulo Henrique Marques estiveram reunidos com 13 representantes de 06 Paróquias que participarão da Festa de São Benedito.
O objetivo da reunião foi apresentar aos participantes da festa as orientações necessárias para assegurar qualidade dos produtos servidos durante o evento, como higiene pessoal de manipuladores de alimentos, água e lavagem das mãos.
Além disso, também foi abordo assuntos sobre os ingredientes de lanches e porções, conservação de alimentos, higiene de equipamentos e organização do local e o transporte adequado de alimentos.
Durante os dias da festa, a Vigilância Sanitária estará fiscalizando a parte higiênico sanitária do evento.
