Festival Sabores de Poços reúne 19 estabelecimentos para celebrar a gastronomia local
Tem início no próximo sábado (31) e segue até 29 de setembro, o 2º Festival Sabores de Poços. Nesta edição, o evento conta com 19 estabelecimentos participantes, que criaram pratos exclusivos para esta grande festa gastronômica. São restaurantes, bares, hamburguerias, cervejarias, gelaterias, pizzarias e cafés da cidade que vão oferecer durante os 30 dias do evento pratos criados especialmente para o festival, que demonstram o potencial da gastronomia local.
O Festival Sabores de Poços é a celebração da boa gastronomia poços-caldense e nasceu da vontade de reunir os melhores locais para comer e beber em um festival dedicado aos amantes dos melhores sabores e aromas. “Poços tem muito a oferecer e apostamos no potencial do turismo gastronômico da nossa cidade, por isso nossa missão é elevar a gastronomia local e contribuir para que ela seja referência na região e no Brasil”, destaca a organizadora do evento, Geovana Gonçalves Vasques.
Desde setembro de 2015, ela compartilha suas experiências gastronômicas e dá dicas dos melhores bares e restaurantes da cidade e da região, por meio do site https://saboresdepocos.com.br/. Desde o ano passado, ela organiza também o Festival Sabores de Poços, que visa proporcionar a descoberta dos novos sabores e talentos dos chefs que atuam na cidade.
Segundo o secretário municipal de Cultura, Ricardo Fonseca, o evento conta com apoio institucional da Prefeitura nas ações de divulgação.
Cardápio
Para esta edição, renomados chefs locais criaram 38 pratos especiais para o festival. Cada estabelecimento preparou dois pratos: entrada/prato principal ou prato principal/sobremesa. Os valores variam de R$ 7 a R$ 49.
No cardápio, estão recriações de clássicos da culinária internacional, como o Tomahawk à Pururuca, passando pelas tradicionais massas italianas e queridinhos brasileiros, como bolinho de feijoada e frango com polenta. As receitas doces também chamam a atenção, como a pizza de maçã crocante e o petit gateau de doce de leite harmonizado com chopp Black Milk.
Conheça todos os estabelecimentos e pratos participantes: https://saboresdepocos.com.br/festival-sabores-de-pocos/.
Comida solidária
Além de proporcionar boas experiências gastronômicas, o Festival Sabores de Poços também transforma a comida em solidariedade. Para cada sobremesa, entrada ou prato principal vendido será destinado R$ 1,00 em doação para o Lar dos Velhinhos de Poços de Caldas.
Mais informações no site www.saboresdepocos.com.br e no Instagram @saboresdepocos.
