Concurso termina neste domingo em Poços
Termina neste domingo, 1º, o evento que tem movimentado os bares de Poços de Caldas desde o último dia 8. O Comida di Buteco, é um concurso reconhecido pelo público e pela imprensa, como um dos mais importantes eventos gastronômicos do país.
O sucesso do projeto se deve diretamente ao talento dos bares, apropriação do evento pelo público, apoio da imprensa e o patrocínio de grandes marcas, sendo totalmente viabilizado por patrocínios de empresas de segmentos diversos, que entendem o projeto como plataforma de relacionamento com o público e o trade, simultaneamente.
Em Poços, como sempre, a expressiva votação, contabilizou o grande número de freqüentadores que estão apreciando os mais diversos pratos, elaborados para o concurso deste ano.
Clique aqui para conferir os pratos e os bares participantes.
Segundo os donos dos bares, o trabalho tem sido intenso desde o primeiro dia. “Tem momentos em que se formam filas, mas não é por falha nossa, aumentamos até as mesas, mas a procura tem sido grande mesmo. Estamos muito satisfeitos em participar de um evento como esse. Esperamos ter correspondido à altura, para que no próximo ano estejamos novamente na maratona dos botecos”, relataram.
A expectativa é grande, pois alguns botecos já são veteranos e esperam ansiosos pelo resultado. Já para os novatos, tudo é novidade e comentam que o Comida di Buteco fez o diferencial na rotina do bar. “Nosso movimento está superando as expectativas. Esperávamos uma mudança, mas está sendo fantástico o número de novos clientes que nos visitaram”, explanaram.
Além dos pratos especialmente criados para a maratona butequeira, estão participando, também, do desafio Rezende e da Caipirinha Perfeita.
Os bares prepararam petisco cuja receita inclui a calabresa Rezende, e uma caipirinha especial com a cachaça histórica 51, e realmente surpreenderam os butequeiros de plantão com a criatividade. Isso tudo acompanhado da geladíssima Amstel.
Mais do que divulgar os bares participantes e estimular a criação de novas iguarias, o Comida di Buteco é responsável pelo resgate do bom e velho tira-gosto e também pela reinvenção dessas tradicionais iguarias.
O desafio proposto pelo concurso favorece a criação de receitas para serem degustadas como autênticos petiscos de boteco denominando-os com criativas alcunhas, que não remetam, diretamente aos ingredientes e provoquem a curiosidade dos comensais.
Agora é esperar pelo resultado, que será divulgado na festa de premiação, no próximo dia 25 de maio, e torcer para o melhor buteco de Poços na eleição do melhor do Brasil.
