Danone amplia produção para atender avanço do consumo de proteínas
Poços de Caldas (MG) – Em um momento de transformação dos hábitos alimentares dos brasileiros, com a proteína deixando de ser um consumo restrito ao universo esportivo para ganhar espaço na rotina de diferentes perfis de consumidores, a Danone inaugura em agosto uma nova linha de produção em sua fábrica de Lácteos, em Poços de Caldas (MG).
A expansão reforça a capacidade da companhia para acompanhar o crescimento da demanda por alimentos proteicos e saudáveis, além de sinalizar sua confiança no potencial de longo prazo do mercado brasileiro, onde atua há mais de 55 anos.”A nova linha representa mais um passo da nossa estratégia de crescimento sustentável no Brasil. Estamos ampliando nossa capacidade para acompanhar uma transformação de hábitos que vemos acontecer há anos: a proteína deixou de ser um consumo de nicho e passou a fazer parte da rotina alimentar dos brasileiros. Seguimos investindo em inovação, eficiência industrial e fortalecimento da cadeia produtiva local porque acreditamos no potencial de crescimento do país e das categorias ligadas à saúde e à nutrição”, afirma Mário Rezende, VP de Operações da Danone Brasil.
O investimento está alinhado à estratégia da Danone de impulsionar categorias ligadas à saúde e nutrição, área em que a companhia vem desempenhando papel pioneiro no país ao longo de sua trajetória. A nova linha contribuirá especialmente para ampliar a produção de produtos de alta proteína, categoria cuja expansão reflete uma mudança estrutural no comportamento dos consumidores, cada vez mais atentos a temas como bem-estar, saciedade, longevidade e qualidade da alimentação.
A expansão da unidade de Poços de Caldas, que produz marcas icônicas como YoPRO, Danone, Danette, Danoninho e Activia, também reforça a estratégia da companhia de combinar crescimento dos negócios, inovação e fortalecimento da produção local. Nos últimos 10 anos, a Danone investiu quase de R$ 1 bilhão em suas operações industriais no Brasil e segue ampliando sua capacidade para atender categorias consideradas estratégicas para o futuro da alimentação.
Investimento industrial conectado ao campo
O fortalecimento da capacidade produtiva caminha em paralelo ao desenvolvimento da cadeia de leite fresco, principal matéria-prima da companhia. Por meio da Jornada Flora, iniciativa de agricultura regenerativa da Danone no Brasil, produtores parceiros recebem apoio técnico para adoção de práticas voltadas ao aumento da produtividade, à melhoria do bem-estar animal, à saúde do solo e à redução das emissões de gases de efeito estufa.“ O crescimento da demanda por proteínas de qualidade exige uma cadeia produtiva mais eficiente, competitiva e resiliente. Com a Jornada Flora, mostramos que é possível aumentar a produtividade, reduzir emissões e gerar valor para os produtores de leite. A ampliação da produção em Poços de Caldas reforça essa visão e nossa missão de levar saúde por meio da alimentação ao maior número de pessoas possível”, afirma Camilo Wittica, VP de Assuntos Institucionais da Danone Brasil.
Atualmente, cerca de 60% do leite captado pela companhia no Brasil é proveniente de fazendas participantes da Jornada Flora. Desde 2020, o programa contribuiu para reduzir em 50% o fator de emissão de CO₂ e em 43% o fator de emissão de metano na cadeia de leite fresco da Danone. Além dos ganhos ambientais, a iniciativa gera, em média, retorno de R$ 116 aos produtores para cada R$ 100 investidos anualmente nas propriedades rurais.
Tecnologia para aumentar eficiência e reduzir desperdícios
A busca por maior eficiência e sustentabilidade também orienta os investimentos tecnológicos da unidade de Poços de Caldas. Uma das iniciativas implantadas na fábrica utiliza sensores de condutividade para identificar com precisão a passagem de água, mistura e produto ao longo das etapas de transferência nas tubulações industriais. A tecnologia permite otimizar processos, reduzir perdas de matéria-prima e aumentar a eficiência operacional. O projeto tornou-se referência interna e já é avaliado para aplicação em outras operações da Danone.
Outra frente de inovação é o uso de impressão 3D na produção de peças de manutenção. Atualmente, a unidade conta com 11 impressoras 3D utilizadas para reproduzir componentes plásticos empregados nos equipamentos fabris. Com apoio de scanners e softwares especializados, a tecnologia permite a fabricação de peças internamente, reduzindo prazos de reposição e aumentando a autonomia da operação.
Crescimento com impacto positivo
Reconhecida como umaempresa B Corp, a Danone busca conectar o crescimento de seus negócios à geração de valor para toda a cadeia, desde produtores rurais até consumidores. Os avanços da fábrica de Poços de Caldas fazem parte da Jornada de Impacto da Danone, estratégia global que integra desempenho econômico, promoção da saúde, desenvolvimento de pessoas e comunidades e regeneração da natureza.
Recentemente, a companhia anunciou a segunda fase da Jornada de Impacto, estabelecendo metas até 2030 para avançar na melhoria contínua do perfil nutricional de seu portfólio, na expansão da agricultura regenerativa para produção de leite fresco, na redução das emissões ao longo da cadeia de valor, no desenvolvimento de competências voltadas para o futuro do trabalho e na promoção da inclusão de gênero e racial.
