Poços sedia o 1º Seminário dos Cafés da Região Vulcânica
A Associação dos Produtores do Café da Região Vulcânica, que abrange 12 municípios na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo, o SEBRAE-MG o Instituto Federal do Sul de Minas, a Prefeitura Municipal de Poços de Caldas e a EMATER-MG realizam nos dias 07, 08 e 09 de junho o 1º Seminário dos Cafés da Região Vulcânica.
O evento será realizado no Instituto Federal do Sul de Minas Gerais, campus Poços De Caldas e tem como objetivo apresentar as conquistas da Região Vulcânica, debater sobre o solo vulcânico, os projetos de desenvolvimento regional, além de apresentar alternativas técnicas para a cafeicultura de montanhas.
A realização conta ainda com o patrocínio ouro da Palinialves,da SMC Specialty Coffees, da Sicredi UniEstados, da Bourbon Specialty Coffeese da Cooperativa Coopama.
PROGRAMAÇÃO
DIA – 07 DE JUNHO
07:30 RECEPÇÃO
08:00 ABERTURA OFICIAL
08:30 PALESTRA INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL, o caso do Vale dos Vinhedos – JAIME MILAN
10:00 PALESTRA REGIÕES SUSTENTÁVEIS, Projetos de Desenvolvimento Territorial – ALESSANDRO CHAVES –SEBRAE-MG
11:00 PALESTRA REGIÃO VULCÂNICA, conquistas e desafios – ULISSES OLIVEIRA
12:30 ALMOÇO
14:00 PALESTRA CONHECENDO OS SOLOS VULCÂNICOS – PROF FRANCISCO LADEIRA (UNICAMP)
15:00 PALESTRA – CURRICULO DE SUSTENTABILIDADE DO CAFÉ E OPORTUNIDADES PARA A REGIÃO VULCÂNICA – EDUARDO MATAVELLI (PLATAFORMA GLOBAL DO CAFÉ)
16:00 PALESTRA – CAFEICULTURA CONSERVATIVA E MANEJO DO SOLO VULCÂNICO – ALESSANDRO GUIEIRO
17:00 ENCERRAMENTO
DIA – 08 DE JUNHO
08:00 RECEPÇÃO
08:30 LANÇAMENTO OFICIAL DO SISTEMA DE GESTÃO DE ORIGEM E QUALIDADE DA REGIÃO VULCÂNICA
09:30 PALESTRA EDUCAMPO – SEBRAE
10:30 WORKSHOP DE TORRA –PROF LEANDRO PAIVA
10:30 WORKSHOP DE BARISTA
12:30 ALMOÇO
14:00 RODADA DE NEGÓCIOS CAFÉS DA REGIÃO VULCÂNICA
14:00 WORKSHOP DE FERMENTAÇÃO DE CAFÉ – ANDRÉIA BRAGA – BOURBON SPECIALTY COFFEES
14:00 WORKSHOP DE MARKETING NAS MIDIAS SOCIAIS – FRANCIS LAGO – SEBRAE MG
15:30 1° ENCONTRO DE PREFEITOS DA REGIÃO VULCÂNICA
17:00 ENCERRAMENTO
O.B.S.:Durante os dias 07 e 08 haverá estantes dos organizadores e patrocinadores abertos para visitação.
DIA 09 DE JUNHO
DIA DE CAMPO – FAZENDA BARREIRO POÇOS DE CALDAS
(PARA INSCRIÇÃO DO DIA DE CAMPO LIGAR – (35) 3697-2060)
07:30 RECEPÇÃO
08:00 INÍCIO APRESENTAÇÃO NAS ESTAÇÕES
ESTAÇÃO 1 – COMPOSTAGEM
ESTAÇÃO 2 – NUTRIÇÃO DO CAFEEIRO
ESTAÇÃO 3 – PÓS COLHEITA
ESTAÇÃO 4 – PÓS COLHEITA
ESTAÇÃO 5 – CERTIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES CAFEEIRAS
O evento conta com o apoio da Pressca, da Confraria do Café, da Café Poços, do Sindicato Rural de Poços de Caldas.
Para participar do evento é necessário se inscrever previamente no link. https://www.sympla.com.br/evento/1-seminario-dos-cafes-da-regiao-vulcanica/1581244as vagas são limitadas.
Em caso de dúvidas ou maiores informações entrar em contato no telefone (35) 9 98196519 ou pelo e-mail contato@regiaovulcanica.org.br.
