Cana Benta vence o Comida di Buteco 2018
Com o prato Escondidinho Invertido, o estreante Boteco Cana Benta, localizado no Parque Primavera foi o grande o vencedor do Comida di Buteco 2018. O reusltado foi divulgado durante a festa de premiação na noite desta quarta-feira, 24.
O prato que tem purê de batatas com bacon, carne de panela na cerveja preta, requeijão cremoso, queijo e pimentas biquinho como ingredientes agradou ao paladar do público que votou e elegeu o petisco como o melhor entre os 17 participantes do concurso gastronômico deste ano.
O proprietário, Rodrigo Silva, ficou surpreso com o resultado, uma vez que participa pela primeira vez. Ele dedicou o prêmio a toda equipe que se empenhou em fazer do seu o melhor buteco de Poços de Caldas.
Pelo segundo ano consecutivo um bar estreante vence o Comida di Buteco que este ano teve novidade, um prêmio de R$ 1.500,00 para o boteco que fizesse um petisco a mais para o público com a farinha de trigo Dona Benta, além do prato principal. O Bar do Dodô foi o vencedor com o “ Bolinho Surpresa Dona Benta”.
O segundo lugar ficou com o bar Bigodeira com o prato: Vulcão: Cesta de massa de pastel recheada com costela bovina coberto com catupiry e parmesão gratinado.
O terceiro com o Toa Toa Bar com o prato Trem do avesso que vai linguiça suína a moda Toa Toa, assada, puxada na manteiga, coberta com queijo, ovo frito e banana empanada.
O boteco vencedor vai disputar agora o título nacional no mês de julho em São Paulo.
