Poços de Caldas recebe a 2ª Festa do Café neste fim de semana
Poços de Caldas (MG) – Poços de Caldas recebe a 2º Festa do Café, nos dias 17 e 18 de outubro, prometendo valorizar o setor cafeeiro regional e também movimentar a cidade. Realizada no Parque José Affonso Junqueira, a experiência permite que visitantes, especialistas e apreciadores do café, conheçam os melhores produtos da região vulcânica, além de celebrar as tradições e prestigiar todo o evento.
Os dois dias contam com uma programação recheada de atividades, concursos, além de feira de expositores, aulas abertas, workshops, leilões e apresentações.
No sábado (17), o evento se inicia com a abertura da feira de expositores ao meio-dia, seguido de uma apresentação cultural às 12h30. O evento conta também com uma programação especial de Cozinha-show, com aulas abertas de culinária, com início às 15h00, ensinando o prato Torresmo de Barriga no Sal de Café e Cana. Fechando a programação no Palco Caminhos Gerais, acontece o show musical às 18h00 com Giovani e Denilson.
Já no Palco Principal da festa, ao meio dia ocorre a abertura oficial, seguida do primeiro workshop: Princípios básicos de Harmonização com Cafés Especiais, com Bruna Souza e Letizia Miglioranzi, às 13h00. Na sequência, às 14h30, o Chef Gláucio Peron ministra a aula-show sobre Doce no Tacho. O leilão dos microlotes campeões de Poços ocorre às 15h30 e às 17h00, a Premiação dos Melhores cafés de Poços de Caldas. O primeiro dia se encerra às 20h00.
O Espaço Gastronômico conta com atividades durante os dois dias. No sábado, às 13h acontece o Cupping para convidados. Já no domingo, o 4º Concurso Gastronômico de Café tem a entrega dos pratos de meio-dia às 13h e logo em seguida, a avaliação dos jurados, das 13h30 até às 15h.
O segundo e último dia da Festa do Café tem início às 10h da manhã, com abertura da feira de expositores. No Palco caminhos gerais acontece a Coffee Party com DJ DUDU, das 10h até o meio-dia. Na parte da tarde, o primeiro Cozinha-show do dia tem início às 14h30, com a chef Pastaia Caroline Bitencourt e as 16h30 mais uma edição, desta vez com o chef Thiagão. Os pratos apresentados serão em ordem, Panna Cotta de Doce de Leite com Calda de Café e Frango Caipira com Angu e Quiabo. Às 18h, o palco encerra suas atividades com show musical com a Timeskip Band.
A programação se inicia também no Palco Principal às 10h da manhã, com a Aula-Show do Chef Flávio Costa, com o tema Pão de Queijo e Sua Importância para a Gastronomia no Brasil e no Exterior. No começo da tarde, acontece o Workshop Harmonização com Cafés e Queijos, com a participação de Sandro Dias e Filipe Machado. Às 15h30 acontece a premiação do 4º Concurso Gastronômico de Café e pouco depois, a premiação do Melhor Café Torrado para Expresso da Região Vulcânica, às 16h30. A festa tem o encerramento programado para às 19h do domingo.
